民以食为天，胃的健康关系到人全身的营养供应，是生命得以续航的保障。据世界卫生组织2005年第四季度胃病情况统计：胃病在人群中发病率高达80%。而且近年来，胃病的发病趋势日益呈现年轻化，中年患者的发病率也逐年增加。因此，在2006年4月9日，国际自然医学和养生工程研究会、世界健康管理联盟正式确立“国际护胃日”。生活中，不少人都有或轻或重的胃病，对于胃病的治疗和调护都心存疑惑，让我们一起来看一看。

Q：医生，为什么我会得胃病?

A：

胃病的起因大部分是由于无规律的生活造成，特别是一日三餐无规律，过分吃辛辣、过冷、过硬等刺激性食物。人们大多奔波于事业，能按时吃饭的人少之又少，胃经常处于“空城”状态，加之精神压力大，这都成为了胃病高发的原因。这类人群至少80%的人患有胃病，加之有的患者不注意，总是忍一忍就过去了，久而久之，胃病随之而来。

Q：医生，我偶尔胃痛，自己吃几粒药撑一下行不行?

A：

这种想法肯定是不正确的。如果偶尔一次胃痛，或有明确的诱因，用药应付就行，如果经常发作肯定不是小事情。年纪大的患者即使偶尔发作，可能也是患病的征兆表现，千万别不当一回事。据了解，近年来，胃肠镜检查成为很多人定期体检的项目之一，检查过程中往往能发现不少隐匿的消化道疾病。

年轻人胃痛偶尔发作问题不大，但50岁以上从来没做过胃镜者若出现胃痛不适时，应及时到医院就诊。特别是出现以下“报警症状”：消瘦、黑色大便、贫血、顽固上消化道不适等症状。

Q：医生，我是胃病患者，你能给我哪些生活指导?

A：

一、注意饮食

1、饮食的选择：避免生冷刺激、油腻、要吃新鲜的食物。

2、饮食的量：不少人觉得少食多餐更养生，实则不然。一日三餐的饮食规律更适应于生理的消化过程，让胃肠得以时间适当休息。并且饮食不宜过饱。

3、饮食的温度：胃对温度比较敏感，忽冷忽热对胃的刺激很大，饮食以温热为佳，不宜过热或过凉。

二 、日常生活

1、不抽烟、不喝酒，不要熬夜，生活注意情志调畅，遇事“心平气和”。

2、坚持锻炼身体，提高身体的免疫力和抵抗力。

三、五宜

1、宜慢。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。

2、宜节。饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。

3、宜洁。注意饮食卫生，避免病原微生物对胃肠功能的侵害。

4、宜细。尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。

5、宜清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，不宜饮酒和浓茶、咖啡等。

Q：听说喝粥能养胃，我现在餐餐喝粥

A：

提起护胃养胃，很多胃病患者会选择多喝粥，不吃其他食物。他们认为粥不仅暖胃，还便于消化吸收。

若是三餐全都喝粥真的对胃好吗?粥确实容易消化，对消化系统疾病患者有帮助，如胰腺炎缓解期喝粥有帮助。但一日三餐喝粥，营养状态不好，品种也太单一，粥消化很快，胃很快就排空了，人处于饥饿状态的时间太多，会影响胃病的恢复。

胃病患者应少量多餐，在正餐之间加点心餐，但切勿吃得太多，否则会引起腹胀、腹痛;另外，不要全吃粥，饭面都行，米粉类、淀粉类含量过高的食物不容易消化，尽量少吃。食物要相对清淡，不要刺激性太强，如油炸、酸辣等应少吃。

Q：自从患胃病后不知道该吃什么合适，你有哪些养胃食物推荐?

A：

“四色食物”是优选：

红：红薯可养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。

黄：南瓜细软易吸收。很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。

绿：圆白菜保护胃黏膜。圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。

白：山药健胃消食。吃山药可健脾益胃、助消化，对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。山药炖羊排，有温中散寒、补脾益气、健胃消食的功效。羊排洗净后在开水中焯15分钟，捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气时加水，用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水，文火慢炖40分钟即可。注意，感冒发热，口干上火及大便燥结者不宜多吃羊肉。

Q：医生，都有哪些药物会“伤胃”

A：

一、解热镇痛药。如阿司匹林、扑热息痛、水杨酸钠、去痛片等。这类药物退热效果较好，但对胃黏膜有较强的刺激作用。因此，有胃病史的人患感冒发热时，需谨慎使用此类药物。

二、消炎镇痛药。常用于治疗关节炎等疼痛性疾病，对胃黏膜有较强的刺激和损伤。因此，患胃病而又必须服该药时，要在饭后半小时或与胃黏膜保护剂同服，如有胃部不适应及时停药和对症处理。

三、糖皮质激素。具有抗炎及免疫抑制等作用，临床应用很广，但它可诱发或加剧溃疡病，甚至引起出血或穿孔。常见的有强的松、可的松、去炎松、地塞米松等。

四、抗癌药及抗生素。某些抗生素如红霉素、复方新诺朋片及抗癌药环磷酰胺、5-氟尿嘧啶等，均可导致胃黏膜损伤，应在医生的指导下正确使用。

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